Blog

Talerzyki deserowe na każdą okazję – podwieczorek z przyjaciółmi czy elegancki deser

Deser jest zwieńczeniem posiłku, a podany na pięknym talerzyku będzie smakował znacznie lepiej, niż na nieestetycznej zastawie. Talerzyki deserowe używane są także do podawania śniadania i kolacji. Dlatego wybierając je, należy starannie przemyśleć ich kształt, kolor oraz materiał, z którego zostały wykonane.

 
Rozmiary i kształty talerzyków deserowych

Idealne naczynia powinny być uniwersalne, pasujące do wszystkich okoliczności, bez względu na to, czy mają być użyte w czasie wystawnej uczty, czy też kolacji w gronie rodziny. Najpopularniejsze ciągle są klasyczne, okrągłe kształty. Zazwyczaj dostępne modele mają do 25 cm średnicy. Talerzyki deserowe 15 cm przeznaczone są najczęściej do ciasta. Bardzo popularne są talerzyki deserowe kwadratowe o boku do 25 cm. To nowoczesne rozwiązanie dodające charakteru aranżacji stołu. Dostępne są także produkty o kształcie owalnym, jabłka, gruszki czy ananasa – ta ostatnia forma zachwyci wszystkie dzieci. Chcąc podkreślić charakter podawanego deseru, jak np. gruszkę w czekoladzie, można podać ją na talerzyku o takim kształcie. Talerzyki deserowe kwadratowe królują na nowoczesnych stołach, ale biorąc pod uwagę ich stylowy design, mogą także być ozdobą stołu klasycznego. Okrągły kształt jest tradycyjny i doskonale będzie pasował do każdej aranżacji stołu i wnętrza.

Kolorystyka i zdobienia talerzyków deserowych

To, na czym jemy, odgrywa dużą rolę. Sposób podania potrawy oddziałuje na wzrost apetytu, dlatego talerzyk swoim wyglądem powinien zachęcać do jedzenia. Wybierając talerzyki, podobnie jak przy innych elementach zastawy stołowej, należy kierować się własnym gustem, a także stylem aranżacji jadalni. Naczynia mogą do niej pasować stylistyką lub być kontrastowe. Coraz większą popularnością cieszą się zestawienia różnych wzorów i kolorów. Pozwala to na uzyskanie niepowtarzalnej kompozycji zastawy stołowej. Ponadczasowe są białe talerzyki deserowe. Klasyczne, idealnie pasują do każdego stylu. Są symbolem dobrego gustu i elegancji. Dają poczucie czystości i estetyki. Do wyboru są talerzyki w jednolitym kolorze bez wzoru, z kwiecistymi ornamentami, z brzegami wykończonymi na niebiesko, czerwono lub żółto. Decyzja o zakupie nie jest prosta. Uniwersalne są talerze gładkie jednokolorowe, pasujące na każdą okoliczność. Jednak wachlarz kolorystyczny jest tak duży, że coraz częściej odchodzi się od klasyki, zastępując ją bardziej wyszukanymi kombinacjami kolorystycznymi. Barwny brzeg talerzyka może być elementem spójnym z aranżacją stołu, a żywy odcień wzmaga apetyt i zachęca do jedzenia. Wystarczy dobrać do nich obrus dopasowany kolorem.

Szklane czy porcelanowe talerzyki deserowe?

O żywotności talerzy decyduje materiał, z którego zostały wykonane. Obecność zmywarki prawie w każdym domu sprawiła, że najpopularniejsze stały się szklane talerzyki deserowe. Mogą one być przezroczyste lub kolorowe. To niedrogie naczynia o dużej wytrzymałości. Najczęściej wykonane są z hartowanego szkła. Są uniwersalne i pasują do każdej sytuacji. Hartowane szkło jest odporne nie tylko mechanicznie, ale także chemicznie. W razie stłuczenia nie rozpada się na ostre igły, lecz drobne odłamki. Talerzyki porcelanowe są bardzo delikatne o dekoracyjnym designie. Mogą być zdobione lub białe. Porcelana uzyskiwana jest z glinki kaolinowej i kwarcu i nie chłonie wody. Popularne są także talerzyki ceramiczne, będące odmianą porcelany o niewielkiej wadze. Tańszą wersją porcelany jest porcelit, wykonany z gorszej jakości składników, cechujący się mniejszą odpornością na uszkodzenia mechaniczne.

 

Talerze deserowe, które można myć w zmywarce

Wybierając talerzyki deserowe do ciasta, nie należy kierować się wyłącznie ich wyglądem i ceną. Od tego, z jakiego materiału zostały wykonane i jaką techniką zależy, czy będą mogły być myte w zmywarce. Porcelana może nie przetrwać, a z pewnością częsty pobyt w zmywarce sprawi, że straci urodę, zmatowieje i pokryje się ryskami. Wymaga ona mycia ręcznego, zwłaszcza w przypadku porcelany zdobionej metodą naszkliwną. Również sposób zdobienia talerzyków ma decydujący wpływ na możliwość mycia w zmywarce. Kwieciste ornamenty wykonane delikatnymi farbami lub malowane ręcznie mogą zostać uszkodzone. Zdobienia złotem lub srebrem z każdym myciem będą się bardziej wycierały i matowiały. Poszukując talerzyków, które można myć w zmywarce, warto zdecydować się na hartowane szkło opalowe. Nie zniszczy się ono wraz z upływem czasu i nie utraci koloru. Zachowa swoją urodę na długie lata. Jest odporne na uszkodzenia mechaniczne, ścieranie i matowienie. Zawsze przed zakupem należy sprawdzić zalecenia producenta.

Wybierając talerzyki deserowe, warto zdecydować się na serie, które nie są limitowane, gdyż w przypadku stłuczenia, łatwo można dokupić kolejny egzemplarz. Zawsze należy sprawdzić w zaleceniach producenta, czy talerzyk może być myty w zmywarce. Nie należy kierować się modą. Klasyczne kształty i jednolity kolor będą pasowały do każdego wnętrza, a także łatwiej zniosą zmianę trendów. Ostateczny wybór zawsze zależy jednak od naszego gustu i oczekiwań.